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この日本酒の特徴
白桃のような華やかな吟醸香を楽しみつつ米の旨みを生かしながら、キレのある味わいを堪能できます。すっきりとお飲み頂けるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後(8~15℃)
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
ひとごこち
原料米(掛米)
ひとごこち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.1
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
沓掛酒造株式会社
住所
長野県上田市下塩尻35