久寿玉 純米生原酒 早春のあらばしり

久寿玉は有限会社平瀬酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、久寿玉 純米生原酒 早春のあらばしりはその純米酒です。新鮮で芳醇な香味のあるおりを含んだうすにごりのお酒です。しぼりたての生酒のフルーティーでフレッシュな味わいです。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

久寿玉 純米生原酒 早春のあらばしりにはマリネ、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。

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