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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やや辛口ですっきりとした味わいです。すっきりとしたお酒がお好みの方に。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
冷奴、カルパチョ
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
久寿玉 にごり酒のよくある質問
久寿玉 にごり酒はどんな日本酒ですか？
久寿玉は有限会社平瀬酒造店（岐阜県）が醸す銘柄で、久寿玉 にごり酒はその特別本醸造酒です。やや辛口ですっきりとした味わいです。すっきりとしたお酒がお好みの方に。
久寿玉 にごり酒の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
久寿玉 にごり酒に合う料理は？
久寿玉 にごり酒には冷奴、カルパチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
久寿玉 にごり酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
久寿玉 にごり酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
久寿玉 にごり酒はどこで買えますか？
久寿玉 にごり酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県高山市上一之町82
有限会社平瀬酒造店は岐阜県の蔵元です。「久寿玉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには久寿玉の27商品が登録されています。
電話番号0577-34-0010
公式サイト[email protected]