大垣城 本醸造生貯蔵酒

大垣城は武内合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、大垣城 本醸造生貯蔵酒はその本醸造酒です。スッキリとした口当たりで、飲み飽きない旨味があります。お酒本来の味をよりもダイレクトに感じることが出来ます。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。

大垣城 本醸造生貯蔵酒には冷奴、カルパチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～18℃、または40～55℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。

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