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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ほんのり薄にごりです。 ほのかな醪(もろみ)の旨味が口に広がります。芳醇な香りに、澱の香りが加わり独特の旨味が味わえる生原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～18℃
相性の良い料理
赤身、脂の乗ったお刺身
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
アルコール度数
16%
大垣城 無濾過純米生原酒のよくある質問
大垣城 無濾過純米生原酒はどんな日本酒ですか？
大垣城は武内合資会社（岐阜県）が醸す銘柄で、大垣城 無濾過純米生原酒はその純米酒です。ほんのり薄にごりです。 ほのかな醪(もろみ)の旨味が口に広がります。芳醇な香りに、澱の香りが加わり独特の旨味が味わえる生原酒です。
大垣城 無濾過純米生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
大垣城 無濾過純米生原酒に合う料理は？
大垣城 無濾過純米生原酒には赤身、脂の乗ったお刺身がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
大垣城 無濾過純米生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～18℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
大垣城 無濾過純米生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。
大垣城 無濾過純米生原酒はどこで買えますか？
大垣城 無濾過純米生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
岐阜県大垣市伝馬町1番地
武内合資会社は岐阜県の蔵元です。「大垣城」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには大垣城の13商品が登録されています。
電話番号0584-81-3311