若葉 美濃路 大吟醸三年蔵囲 秘蔵酒

若葉は若葉株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、若葉 美濃路 大吟醸三年蔵囲 秘蔵酒はその大吟醸酒です。口当たりは非常にまろやかで、酸味は幾分穏やかですがしっかりとそこに存在し全体のバランスを整えてくれています。香りは落ち着いていますが、メロンのような芳醇さを感じます。

若葉 美濃路 大吟醸三年蔵囲 秘蔵酒にはお刺身、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃前後（8～15℃）です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。アルコール度数は16%です。

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