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この日本酒の特徴
酒造好適米「ひだほまれ」を使用し飛騨川の伏流水で醸造したすっきりとした辛口タイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型
基本情報
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
4
酸度
1.8
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蔵元情報