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この日本酒の特徴
「美山錦」を60％精米し金沢酵母にて醸した、柑橘を思わせる香りとややスッキリした味わいが特徴の純米吟醸酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~45℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
美山錦
精米歩合
60%
アルコール度数
15%
日本酒度
2
酸度
1.8
Pick Up
Excellent!!
と
とり
2月28日
【初緑 純米吟醸美山錦】 ヒヤで飲むと、同シリーズの山廃に近い味わい。 だけど、かなりスッキリしている。 ぬるで飲むとよりスッキリ。 米の感じがあって美味しい。
みんなの口コミ 1件
と
とり
2月28日
【初緑 純米吟醸美山錦】 ヒヤで飲むと、同シリーズの山廃に近い味わい。 だけど、かなりスッキリしている。 ぬるで飲むとよりスッキリ。 米の感じがあって美味しい。
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