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この日本酒の特徴
岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」100％使用した、穏やかな香りと適度な酸と旨みのバランスが良い特別純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
ひだほまれ
原料米（掛米）
ひだほまれ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
奥飛騨酒造株式会社
住所
岐阜県下呂市金山町金山1984番地
