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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
お客様の手元で熟成させていくお酒で、豊かでふくらみのある味わいです。まろやかに、きめ細やかに熟成されていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～40℃
相性の良い料理
中華料理
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄山錦
原料米（掛米）
日本晴
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
75%
アルコール度数
17%
達磨正宗 未来へのよくある質問
達磨正宗 未来へはどんな日本酒ですか？
達磨正宗は合資会社白木恒助商店（岐阜県）が醸す銘柄で、達磨正宗 未来へはそのその他です。お客様の手元で熟成させていくお酒で、豊かでふくらみのある味わいです。まろやかに、きめ細やかに熟成されていきます。
達磨正宗 未来へに合う料理は？
達磨正宗 未来へには中華料理がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
達磨正宗 未来へのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
達磨正宗 未来への原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に雄山錦、掛米に日本晴を使用しています。精米歩合は麹米70%、掛米75%です。アルコール度数は17%です。
達磨正宗 未来へはどこで買えますか？
サケアイに登録されている達磨正宗 未来への取扱店舗は2店舗（零下 -REIKA-
、酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
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蔵元情報
岐阜県岐阜市門屋門61
合資会社白木恒助商店は岐阜県の蔵元です。「達磨正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには達磨正宗の52商品が登録されています。
電話番号058-229-1008