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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはメロンや洋ナシのような甘味のあるフルーツの香り、なめらかでフルーティーな味わい。後口もスッと優しく切れていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
寿司
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
恵那山 純米大吟醸のよくある質問
恵那山 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
恵那山ははざま酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、恵那山 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。香りはメロンや洋ナシのような甘味のあるフルーツの香り、なめらかでフルーティーな味わい。後口もスッと優しく切れていきます。
恵那山 純米大吟醸に合う料理は？
恵那山 純米大吟醸には寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
恵那山 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
恵那山 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
恵那山 純米大吟醸はどこで買えますか？
恵那山 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
恵那山 純米大吟醸の口コミ・評価は？
恵那山 純米大吟醸にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県中津川市本町4-1-51
はざま酒造株式会社は岐阜県の蔵元です。「恵那山」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには恵那山の6商品が登録されています。
電話番号0573-65-4106
公式サイトwww.enasan.jp
Pick Up
Excellent!!
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き
きとら
12月21日
無濾過生原酒をいただきました。パイン風のフルーティーな香りです。口に含むと強い甘味と旨味、酸味が広がり、苦味とアルコールのツンとした辛味が残ります。とても華やかなお酒です。