恵那山 純米 吟醸 ひだほまれ

恵那山ははざま酒造株式会社（岐阜県）が醸す銘柄で、恵那山 純米 吟醸 ひだほまれはその純米吟醸酒です。香りはバナナや洋ナシ、マスカットのような香り。上品なコクときれいな酸でやさしい旨味が心地よく広がり、スムーズにキレていき、余韻も爽やかな印象を残します。

恵那山 純米 吟醸 ひだほまれには白身の刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米はひだほまれです。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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