山和 純米大吟醸 山田錦40

山和は株式会社山和酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、山和 純米大吟醸 山田錦40はその純米大吟醸酒です。派手に感じすぎない吟醸香と透明感、高精米のキレイさを持ちながらも米の旨味はしっかり。華やかさの中には気品が漂う上品さを感じる。

山和 純米大吟醸 山田錦40には刺身、魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ワイングラスが向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

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