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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
麹を感じさせる米の力強い香り。口に含むとシャープでキレのある味わい。その後には旨味が若干の渋みとともに広がっていく。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
天ぷら、唐揚げ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米（麹米）
蔵の華
原料米（掛米）
蔵の華
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
16%
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKのよくある質問
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKはどんな日本酒ですか？
山和は株式会社山和酒造店（宮城県）が醸す銘柄で、山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKはその純米吟醸酒です。麹を感じさせる米の力強い香り。口に含むとシャープでキレのある味わい。その後には旨味が若干の渋みとともに広がっていく。
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKに合う料理は？
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKには天ぷら、唐揚げがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製おわん型が向いています。
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は蔵の華です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKはどこで買えますか？
山和 純米吟醸 無濾過生原酒 ROCKの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
宮城県加美郡加美町字南町109-1
株式会社山和酒造店は宮城県の蔵元です。「山和」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山和の9商品が登録されています。
電話番号0229-63-3017