三千盛 超特原酒

三千盛は株式会社三千盛（岐阜県）が醸す銘柄で、三千盛 超特原酒はその大吟醸酒です。お酒の持つ、本来の米の旨味やコクを凝縮させた味の強さ。アルコール原酒の風味が強い辛口。のど越しはクリアで透き通った感触が特長。濃く、クセのある食べ物と相性がいい。

日本酒度は18で、しっかりした辛口の目安です。

三千盛 超特原酒にはカラスミの焼きおにぎりがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は18%です。

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