勲碧 純米吟醸 山田錦
日本酒 勲碧 純米吟醸 山田錦
くんぺき　じゅんまいぎんじょう　やまだにしき

勲碧 純米吟醸 山田錦

勲碧酒造株式会社 / 愛知県
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この日本酒の特徴

同じ10号系でも明利酒類から分けていただいた酵母を使用。「勲碧 純米吟醸　山田錦　無濾過原酒」の加水バージョン。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
勲碧酒造株式会社
住所
愛知県江南市小折本町柳橋88