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この日本酒の特徴
昔ながらの手造りで醸した旨味ある日本酒度+10ながらの辛味と旨味の融合した味わい。スッキリとした後口でいろんな料理に合う超辛口純米。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
酵母
非公開
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
澤田酒造株式会社
住所
愛知県常滑市古場町4丁目10
