いはらのアイコン
2021年5月2日 投稿
Excellent!!
飲んだ温度: 冷酒(5〜10℃)

香り控えめ。冷酒ではスッキリ辛口。常温になるにつれ、青リンゴの様な甘味が出てくる。苦味を感じる複雑な雄町らしい後味。蓋が開かない程発酵している。

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醸し人九平次 純米大吟醸 雄町
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