酒屋八兵衛 純米吟醸酒 伊勢錦

酒屋八兵衛は元坂酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、酒屋八兵衛 純米吟醸酒 伊勢錦はその純米吟醸酒です。爽やかさを感じるライチや緑の香りを残しながら、淡い熟成のトリュフや蜂蜜、遠くで薫る金木犀を思わせる残り香を含みます。まろやかな甘みをシャープな酸が引き締め、旨味をともなった苦味が食を進めます。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。

酒屋八兵衛 純米吟醸酒 伊勢錦には白身魚のフライがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～20℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は三重県産伊勢錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている酒屋八兵衛 純米吟醸酒 伊勢錦の取扱店舗は2店舗（べんのや酒店、登酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。