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この日本酒の特徴
夏にスッキリと飲めるように造られており、旨味の粒が詰まった様な爽やかな味わいになっています。上品な旨味と後味のキレの良さに優しい酸味のアクセントがいい感じです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃
相性の良い料理
海鮮料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
中井酒造場
住所
三重県伊賀市上野西大手町3721