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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗でありながら米の持つふくよかな旨味を味わえる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
出汁巻き
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.5
伊勢正宗 純米酒のよくある質問
伊勢正宗 純米酒はどんな日本酒ですか？
伊勢正宗は丸彦酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、伊勢正宗 純米酒はその純米酒です。淡麗でありながら米の持つふくよかな旨味を味わえる。
伊勢正宗 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
伊勢正宗 純米酒に合う料理は？
伊勢正宗 純米酒には出汁巻きがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
伊勢正宗 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
伊勢正宗 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
伊勢正宗 純米酒はどこで買えますか？
伊勢正宗 純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県四日市市川島町1863-2
丸彦酒造株式会社は三重県の蔵元です。「伊勢正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには伊勢正宗の4商品が登録されています。
電話番号059-321-3111
公式サイトwww.mienokanbai.jp