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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽快でのど越し良く、冷やせば旨味が広がる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
生シラスポン酢
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ストレート
基本情報
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.4
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒のよくある質問
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒はどんな日本酒ですか？
伊勢正宗は丸彦酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒はその本醸造酒です。軽快でのど越し良く、冷やせば旨味が広がる。
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒に合う料理は？
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒には生シラスポン酢がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ストレートが向いています。
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は65%です。アルコール度数は13%です。
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒はどこで買えますか？
伊勢正宗 本醸造生貯蔵酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
三重県四日市市川島町1863-2
丸彦酒造株式会社は三重県の蔵元です。「伊勢正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには伊勢正宗の4商品が登録されています。
電話番号059-321-3111
公式サイトwww.mienokanbai.jp