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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
爽やかな香り、米の旨味を感じるキレの良い辛口。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
牛すじ煮込み、豆腐田楽、こんにゃくのピリ辛煮
料理ジャンル
和食、肉料理
おすすめのグラス
陶器おわん型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
10
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.3
みんなの口コミ 1件
忍者 若戎 純米酒 辛口のよくある質問
忍者 若戎 純米酒 辛口はどんな日本酒ですか？
忍者は若戎酒造株式会社（三重県）が醸す銘柄で、忍者 若戎 純米酒 辛口はその純米酒です。爽やかな香り、米の旨味を感じるキレの良い辛口。
忍者 若戎 純米酒 辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は10で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
忍者 若戎 純米酒 辛口に合う料理は？
忍者 若戎 純米酒 辛口には牛すじ煮込み、豆腐田楽、こんにゃくのピリ辛煮がよく合います。料理ジャンルでは和食、肉料理との相性が良いとされています。
忍者 若戎 純米酒 辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20～50℃です。グラスは陶器おわん型が向いています。
忍者 若戎 純米酒 辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
忍者 若戎 純米酒 辛口はどこで買えますか？
忍者 若戎 純米酒 辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
忍者 若戎 純米酒 辛口の口コミ・評価は？
忍者 若戎 純米酒 辛口にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
関連ページ
蔵元情報
三重県伊賀市阿保1317
若戎酒造株式会社は三重県の蔵元です。「忍者」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには忍者の3商品が登録されています。
電話番号0595-52-1153
公式サイトwww.wakaebis.co.jp