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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
辛口のさらりとした口当たり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃、35～45℃
相性の良い料理
山菜の天ぷら
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
17%
北国街道 純米吟醸のよくある質問
北国街道 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
北国街道は山路酒造有限会社（滋賀県）が醸す銘柄で、北国街道 純米吟醸はその純米吟醸酒です。辛口のさらりとした口当たり。
北国街道 純米吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
北国街道 純米吟醸に合う料理は？
北国街道 純米吟醸には山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
北国街道 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃、35～45℃です。グラスはガラス製ラッパ型、陶器製ラッパ型が向いています。
北国街道 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
北国街道 純米吟醸はどこで買えますか？
北国街道 純米吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
滋賀県長浜市木之本町木之本990
山路酒造有限会社は滋賀県の蔵元です。「北国街道」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには北国街道の7商品が登録されています。
電話番号0749-82-3037