琵琶の舞 美湖 純米大吟醸

琵琶の舞は藤居本家（滋賀県）が醸す銘柄で、琵琶の舞 美湖 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。豊かな香りと爽やかなのどごしが特徴の純米大吟醸です。いつまでも美しい琵琶湖であってほしいとの想いが込められています。

琵琶の舞 美湖 純米大吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。

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