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この日本酒の特徴
爽やかな香りと品の良い味わい。飲み進めるとジワジワと旨味がやってくる。素朴ながらもまとまりを感じられる酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
生春巻き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
朝日米
原料米（掛米）
朝日米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
石鎚酒造株式会社
住所
愛媛県西条市氷見丙402-3
参考価格
720
ml
1,617
円
