日高見 山田錦 純米

きれいな酒質でありながら芯が強く、味の濃いお酒と並べて飲んでも飲み負けしない存在感。口に含むと、味に厚みのあるふくよかな含み香に、なめらかな味わいで、コク、うまみがしっかりあるところは、純米酒ながら山田錦のポテンシャルを感じる。綺麗で清涼感のある酒質と飲みやすさが特徴の質の高い純米酒。