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この日本酒の特徴
    上品な吟醸香がほのかに香り、口当たり優しく軽快、たっぷりの米の旨味をきれいな酸が引き締める、なめらかな味わいが魅力です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~10℃、40~55℃
      
相性の良い料理
 
        魚料理、肉料理、和食
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        日本晴
      
原料米(掛米)
 
        日本晴
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        協会1801号・山口9E号
      
日本酒度
 
        3
      
酸度
 
        1.9
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        酒井酒造株式会社
      
住所
 
        山口県岩国市中津町1丁目1-31
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,860
            円 

 
  
 









