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この日本酒の特徴
    かすかに感じる上品な吟醸香が軽快な印象を与えてくれます。口に含めばしぼりたての鮮烈な口当たりと、米の豊潤な旨味が感じられます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        お魚、お肉、豆類、チーズ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、その他
      
おすすめのグラス
 
        陶器製、ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        山田錦
      
原料米(掛米)
 
        山田錦
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        協会1801号・山口9E号
      
日本酒度
 
        1
      
酸度
 
        1.5
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        酒井酒造株式会社
      
住所
 
        山口県岩国市中津町1丁目1-31
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,860
            円 

 
  
 









