芳醇辛口純米酒 醇辛 天の戸生

9号系酵母(秋田今野商店製)を使用する事により、キレのあるキリリとした味わいに。隠し味的要素として少量の白麹を使用。軽快な後味を印象付ける役目を果たしている。新酒の爽やかな香りとともに辛さとキレのある芳醇な米の味わいが楽しめる一本。