天の戸 じゃごたろ おり酒生

天の戸は浅舞酒造株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、天の戸 じゃごたろ おり酒生はそのその他です。濃醇な味わいだけれど、あとから来る酸と微発泡の爽やかな後味もあり、おり酒ならではの独特の風味。肉料理や味わい濃いめの料理とぜひ合わせて。トロトロシャワシャワな他のにごり酒では味わえない一期一会のその年の味わい。

日本酒度は14で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

天の戸 じゃごたろ おり酒生には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。

精米歩合は80%です。アルコール度数は16%です。

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