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この日本酒の特徴
    ワイン酵母を使用することで、柑橘類にも似たフレッシュな香りと、お米の甘みとの絶妙なバランスを持つ、洋食に合う新感覚のお酒です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        8~18℃
      
相性の良い料理
 
        海老とホタテのソテー、白身魚のムニエル、ポワレ、鶏モモ肉のクリーム煮
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        洋食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        白ワイン酵母
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        12%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        花の舞酒造株式会社
      
住所
 
        静岡県浜松市浜北区宮口632
      

 
  
 









