日本酒 純米大吟醸 醸す森 kamosu mori 生酒
じゅんまいだいぎんじょう かもすもり なまざけ

純米大吟醸 醸す森 kamosu mori 生酒

苗場酒造合名会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいており、ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃
相性の良い料理
肉料理・チーズ
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、チーズ
おすすめのグラス
ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
明利酵母
日本酒度
-36
酸度
2.5
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
苗場酒造合名会社
住所
新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555