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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
【誉富士】は山田錦の種籾にガンマ線を当て、突然変異をさせたことで、山田錦以上の旨味を兼ね備えたお米。蒸米の香りに静岡酵母由来の青いバナナの香りが柔らかに感じられ、誉富士の甘旨味を中心に、適度な酸のキレが魅力の一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
基本情報
原料米（麹米）
静岡県産誉富士
原料米（掛米）
静岡県産誉富士
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
静岡酵母
アルコール度数
17%
花の舞 ふくよかのよくある質問
花の舞 ふくよかはどんな日本酒ですか？
花の舞は花の舞酒造株式会社（静岡県）が醸す銘柄で、花の舞 ふくよかはその純米吟醸酒です。【誉富士】は山田錦の種籾にガンマ線を当て、突然変異をさせたことで、山田錦以上の旨味を兼ね備えたお米。蒸米の香りに静岡酵母由来の青いバナナの香りが柔らかに感じられ、誉富士の甘旨味を中心に、適度な酸のキレが魅力の一本。
花の舞 ふくよかのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。
花の舞 ふくよかの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は静岡県産誉富士です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は静岡酵母です。
花の舞 ふくよかはどこで買えますか？
花の舞 ふくよかの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
静岡県浜松市浜北区宮口632
花の舞酒造株式会社は静岡県の蔵元です。「花の舞」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには花の舞の21商品が登録されています。
電話番号053-582-2121
公式サイトwww.hananomai.co.jp