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この日本酒の特徴
    トロリとした飲み口でトロ甘味。余韻はやや長めに苦酸味がピリピリ感じられます。貴醸酒らしく甘味がやや強く出ているものの、そこに爽やかな酸味が交わり、重さや辛さを感じさせません。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5℃
      
相性の良い料理
 
        デザート
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        その他
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ワイングラス型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        華吹雪
      
原料米(掛米)
 
        華吹雪
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        -26
      
酸度
 
        2.6
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        株式会社西田酒造店
      
住所
 
        青森県青森市油川大浜46
      
参考価格
 
            720
            ml  
            2,035
            円 

 
  
 










