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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
従来の日本酒ではあまり使われない白麹を使用している。白麹特有の爽やかな柑橘系の酸があり、甘酸っぱい酒となっている。よく冷やして、夏に楽しみたい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ラタトゥイユ
料理ジャンル
野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
14%
田酒 純米吟醸 白 生のよくある質問
田酒 純米吟醸 白 生はどんな日本酒ですか？
田酒は株式会社西田酒造店（青森県）が醸す銘柄で、田酒 純米吟醸 白 生はその純米吟醸酒です。従来の日本酒ではあまり使われない白麹を使用している。白麹特有の爽やかな柑橘系の酸があり、甘酸っぱい酒となっている。よく冷やして、夏に楽しみたい。
田酒 純米吟醸 白 生に合う料理は？
田酒 純米吟醸 白 生にはラタトゥイユがよく合います。料理ジャンルでは野菜料理、洋食との相性が良いとされています。
田酒 純米吟醸 白 生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
田酒 純米吟醸 白 生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は華吹雪です。精米歩合は麹米50%、掛米55%です。アルコール度数は14%です。
田酒 純米吟醸 白 生はどこで買えますか？
サケアイに登録されている田酒 純米吟醸 白 生の取扱店舗は1店舗（若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
田酒 純米吟醸 白 生の口コミ・評価は？
田酒 純米吟醸 白 生にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
若松屋酒店
175-0082東京都板橋区高島平5-53-2
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蔵元情報
青森県青森市油川大浜46
株式会社西田酒造店は青森県の蔵元です。「田酒」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには田酒の43商品が登録されています。
電話番号017-788-0007
公式サイトwww.densyu.co.jp