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この日本酒の特徴
    土佐嶺北地方にて栽培された『秋津穂(アキツホ)』を使用し、すっきり辛口(日本酒度+11)に仕上げた特別純米酒です。鰹たたき、刺身、魚の煮付など、魚料理との相性に優れます。しぼりたてのフレッシュな味わいをぜひお楽しみください。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、魚の煮付
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、肉系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        アキツホ
      
原料米(掛米)
 
        アキツホ
      
精米歩合(麹米)
 
        60%
      
精米歩合(掛米)
 
        60%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        11
      
酸度
 
        1.3
      
アルコール度数
 
        15%
      
アミノ酸度
 
        1.5
      
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取扱店舗
蔵元情報
酒造名
 
        土佐酒造株式会社
      
住所
 
        高知県土佐郡土佐町田井418
      
参考価格
 
            1800
            ml  
            2,584
            円 

 
  
 








