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この日本酒の特徴
活性にごりならではの甘みのある飲み口だが、甘すぎずお米の旨みが感じられる爽快感のあるドライな味わい。本醸造特有の辛さ、クリーミーさが微発泡感と共に楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
久保田酒造株式会社
住所
神奈川県相模原市緑区根小屋702
参考価格
1800
ml
2,398
円