秋鹿 生モト 雄町へのへのもへじ 純米原酒

米の旨味を存分に感じることができる一本で、トロピカルフルーツやパイナップルのような香り。期待して口に含むと、さらりとした口当たり滑らかな、穏やかな甘味が広がります。中盤以降は乳酸系のコクのある酸味、そしてこれが一番の特徴でしょう。雄町ならではのボリューミーで膨らみのある丸い旨み。熟成によって雑味やアルコール感を感じさせ、口中を包むはひたすら濃厚な旨味と酸。是非飲んでいただきたいお酒です。