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この日本酒の特徴
    なでしこの花から取り出した酵母により、上品で柔らかな香りと旨味を味わえます。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        20℃前後
      
相性の良い料理
 
        糠漬け
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        その他
      
おすすめのグラス
 
        鋳物 ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        秋田酒こまち
      
原料米(掛米)
 
        秋田酒こまち
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        こまち酵母R-5
      
日本酒度
 
        1.9
      
酸度
 
        1.7
      
アルコール度数
 
        17%
      
アミノ酸度
 
        0.8
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        天寿酒造株式会社
      
住所
 
        秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117
      

 
  
 








