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この日本酒の特徴
    「ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2016」メイン部門 金賞受賞。軽くソフトな口当たり、華やかで甘みのある吟醸香、さらりとした優しい後味が特徴的な一本。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        雪冷え〜常温
      
相性の良い料理
 
        根菜の煮物・あさりの酒蒸し
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食
      
おすすめのグラス
 
        ワイングラス
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        出羽燦々
      
原料米(掛米)
 
        出羽燦々
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        山形KA
      
日本酒度
 
        -2
      
酸度
 
        1.4
      
アルコール度数
 
        非公開
      
アミノ酸度
 
        1
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        楯の川酒造株式会社
      
住所
 
        山形県酒田市山楯字清水田27
      

 
  
 









