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この日本酒の特徴
低温で2年間熟成させた秋上がり。穏やかな吟醸香と奥行きのある旨味が特徴の辛口酒に仕上がっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
10-35
相性の良い料理
魚の煮付け、牛すじ煮込み
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
酒造好適米
原料米（掛米）
酒造好適米
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
楯の川酒造株式会社
住所
山形県酒田市山楯字清水田27
