百歳 純米 ひやおろし 完熟生詰原酒

名杜氏と誉れ高い佐々木前杜氏の技術を受け継ぎ、しっかりと締めた麹造りで力強い旨味を十二分に引き出した濃醇な味わいの一本。搾った後、滓引きと火入れを施し、涼しい大谷石の蔵の中でじっくりと貯蔵・熟成させた味のりした濃厚なお酒。