日本酒 浦霞 純米大吟醸 No.12
うらかすみ じゅんまいだいぎんじょう なんばー12

浦霞 純米大吟醸 No.12

株式会社佐浦 / 宮城県
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この日本酒の特徴

宮城の名工であり南部杜氏でも筆頭格の技能で知られる小野寺邦夫氏が、浦霞伝統の酵母 きょうかい12号で醸した平野流吟醸造りの新たな頁を切り開く純米大吟醸No.12が数量限定でリリースします。 山田錦を精米歩合45%まで磨き、低温でじっくりと醸しました。マスカットやイチゴのような爽やかな香り、ほど良い甘味とシャープな酸味が特徴。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
きょうかい12号
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社佐浦
住所
宮城県塩竈市本町2-19