寿亀正宗

華やかな香りと純米酒ならではの旨口が特徴の純米大吟醸酒。 ＜寿亀正宗の由来＞第二次世界大戦中、カタカナ名称が敵性語として扱われ、スキー正宗も表記を寿亀正宗と書いてすきまさむねと読むことになりました。

華やかな香りで、キレのが良くやや辛口のお酒。 斗瓶取りと言われる手法でポタポタ落ちる雫をを集める事により、より雑味が無く、まろやかな味わいです。

華やかな香りで、キレのが良くやや辛口の味わいが特徴です。一般的に高精白のお酒になるほどその日本酒度とは関係なく甘みを感じます。

香り控えめに食事に合わせる事をコンセプトにした純米吟醸酒。 ＜寿亀正宗の由来＞第二次世界大戦中、カタカナ名称が敵性語として扱われ、スキー正宗も表記を寿亀正宗と書いてすきまさむねと読むことになりました。