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この日本酒の特徴
華やかな香りで、キレのが良くやや辛口のお酒。
斗瓶取りと言われる手法でポタポタ落ちる雫をを集める事により、より雑味が無く、まろやかな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
リーデルのワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社武蔵野酒造
住所
新潟県上越市西城町4-7-46