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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかな香りで、キレのが良くやや辛口の味わいが特徴です。一般的に高精白のお酒になるほどその日本酒度とは関係なく甘みを感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
肝を使った料理
料理ジャンル
珍味
おすすめのグラス
リーデルのワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
日本酒度
1
アルコール度数
17%
寿亀正宗 大吟醸 華のよくある質問
寿亀正宗 大吟醸 華はどんな日本酒ですか？
寿亀正宗は株式会社武蔵野酒造（新潟県）が醸す銘柄で、寿亀正宗 大吟醸 華はその大吟醸酒です。華やかな香りで、キレのが良くやや辛口の味わいが特徴です。一般的に高精白のお酒になるほどその日本酒度とは関係なく甘みを感じます。
寿亀正宗 大吟醸 華の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。
寿亀正宗 大吟醸 華に合う料理は？
寿亀正宗 大吟醸 華には肝を使った料理がよく合います。料理ジャンルでは珍味との相性が良いとされています。
寿亀正宗 大吟醸 華のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはリーデルのワイングラスが向いています。
寿亀正宗 大吟醸 華の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。
寿亀正宗 大吟醸 華はどこで買えますか？
寿亀正宗 大吟醸 華の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
新潟県上越市西城町4-7-46
株式会社武蔵野酒造は新潟県の蔵元です。「寿亀正宗」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寿亀正宗の4商品が登録されています。
電話番号025-523-2169