寿亀正宗 純米大吟醸

寿亀正宗は株式会社武蔵野酒造（新潟県）が醸す銘柄で、寿亀正宗 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。華やかな香りと純米酒ならではの旨口が特徴の純米大吟醸酒。 ＜寿亀正宗の由来＞第二次世界大戦中、カタカナ名称が敵性語として扱われ、スキー正宗も表記を寿亀正宗と書いてすきまさむねと読むことになりました。

寿亀正宗 純米大吟醸にはあん肝ポン酢がよく合います。料理ジャンルでは珍味との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスは馬上杯が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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