苗場山

夏にちょうどいい軽い感じ。ジューシーな甘酸っぱさは物足りなさを感じさせない。フルーティーな香り。良く冷やして飲みたい。 濃厚な豆腐と合わせるのが良い。香りの穏やかな酢の物でも良い。 (新ブランド立ち上げに向けた試験的な商品？)

かなり良い。爽やかな甘みとうまみでいくらでも飲める飲めば飲むほどうまい系。新潟で広島酵母推しは謎だけど。

飲みやすさ　後味　香り　普通

このお酒は他のお酒よりも若干、アルコール度数が高いので、冷酒で頂きました。冷酒ならば、刺し身や肉料理で美味しく頂きました。寒い時期には煮魚と熱燗で美味しく頂けると思います。今度はネットで注文して取り寄せしたいお酒です。