同銘柄の本醸造酒の後にいただきました！🍶 本醸造酒よりも爽やかで甘味も感じられて飲みやすかったです！同銘柄の特定名称違いで飲み比べたのは初めてですが、やっぱり結構違いがありますね🍶 個人的には吟醸酒の方が爽やかに飲めて美味しかったです！
吟醸は緑のパックですがこのオレンジのパックは安くてもかなりイケる感じです。まろやかな味と舌の感覚が印象的。
本醸造らしい辛口っぽい味わいがしますが、若干酸味？が感じられて割とマイルドに飲める日本酒だなと感じました！美味しかったです！
兵庫県にある酒蔵 辰馬本家酒造株式会社 黒松白鹿 純米 もち四段仕込 普通は三段仕込に対してもち米を使用して四弾仕込にすることで柔らかく甘みを出した1本 クセのあるお米の香り 口に含むとやはり少しクセのあるお米の旨みが迎えてくれる。 舌の奥を刺激する酸味がほのかにあるけど余韻はしっかりと残る。 最初から最後までお米の旨味を感じられる飲みごたえのある1本だなと感じました！ 最近、色んなものを飲みすぎて甘口辛口の明確な違い？というものがあやふやになってて非常にお酒のコメントがしにくくなってる… 自分の課題でこれからもっと勉強しなくてはと思うこの頃です(´；ω；｀) もちろん美味しいのはわかるんですよ！！笑
近所ディスカウントストアで、杉玉のデザインに惹かれて思わず購入。 醸造アルコールのためか結構甘みを感じます。 口に入れた瞬間ピリッ、口内はまろやか、飲み込んだあとは明るいトーンの酒感がしばらく残る感じです。 しぼりたてでフレッシュ、さわやかな飲み口です。 まろやかな口当たりでどんな料理にも合いそう！ 今日はお寿司、チーズ、チョコレートと食べましたがどれにも合いましたよ〜 ラベルに美味しい召し上がり方が書いてあるのが、初心者にも嬉しいですね☺️ サケアイをダウンロードしている皆さんは常識かも知れませんが… 温度は冷酒、室温。 グラスはワイングラスかグラスが適とのことでしたので、今日はワイングラス＆常温でいただきました。
控えめにフルーティーさがあり甘ったるさもなく、上品な味わい。 お気に入りの「朝日山越淡麗」と飲み比べると、日本酒度3.0の朝日山の方が甘いくらいで舌の外側まで味が広がるのに対し、日本酒度0.0のこちらは逆にそこまでの甘さがなく舌の中心部にだけ余韻を残す感じで、スッキリした飲み味は甲乙つけ難い。
香りが強くかなりクセが強いと感じました。 個人的にはあまり好きじゃないかな。
結構辛いです。その辛さのおかげで舌触りがキリッと締まって、爽やかな後味を引きます。精米歩合が高いので、一見甘さが強いように思いますが、辛さが勝ります。灘の酒の芯、いわゆる「甘辛しゃん」の世界ですね。
辛口のようだが、後味に豊かな甘みを感じる。 その甘みも2段階というか2種類というか…不思議な感覚。 もち米が影響しているのか？
辛口だが飲みやすい。 お刺身とともに2合をすーっと飲めてしまう。
